El mejor restaurante de EU

Probablemente te suenen los nombres de los chefs Riad Nasr y Lee Hanson, los responsables de la cocina en los míticos restaurantes Pastis y Balthazar, en Nueva York. Ahora estos cocineros abrieron un restaurante en Tribeca llamado Frenchette, recién ganador a “Mejor Restaurante de Estados Unidos”  por los premios James Beard. Frenchette se convirtió en…

¿Café Selecto? En Starbucks Reserve

La cadena estadounidense Starbucks trae de nuevo una experiencia culinaria a nuestro país en lo que a innovación del café se refiere. Por segunda ocasión en México, dicha empresa inauguró su servicio de élite “ Reserve Bar”, el cual ofrece, entre otras cosas, una barra donde se puede observar la extracción del café, granos de…

Una cena en el cielo

Dinner in the Sky es un concepto único, nacido en Bruselas en el 2006 y que actualmente está presente en más de 50 países. En mayo de 2006, Hakuna Matata, una agencia de comunicación especializada en placeres gourmet, y The Fun Group, una empresa especializada en instalaciones de parques de atracciones que despliegan grúas, unieron…

Guía para comprar caviar

Hoy la cultura occidental asocia las grandes celebraciones, a reuniones en torno a la mesa, y cuanto más importante sea el evento, mayor debería ser el gasto. El caviar es conocido por su elevado precio, por su carácter elegante y porque proporciona un cierto estatus, lo que lo hace ideal para celebraciones. El caviar es…

Los cinco mejores restaurantes japoneses de la CDMX

Si al escuchar palabras como nigiri, udon, sushi, tempura y sashimi, se te hace agua a la boca, entonces no dudes en visitar estos restaurantes de comida japonesa.  En la CDMX, tenemos la fortuna de contar con establecimientos que ofrecen exquisitas preparaciones, mientras respetan y siguen al pie de la letra toda la tradición de Japón….

All You Need Is Burger

¡We Love Burgers, es el paraíso para los amantes de las hamburguesas! Premium Burger Joint, desde 2013 sirviendo deliciosas hamburguesas, malteadas, cerveza, vino y más. Spot diseñado para la gente de la ciudad, que disfrutan de comer fresco y con insumos de la más alta calidad, siempre apoyando a los productores locales. El pan en…

Roma con sabor a Oaxaca

El alma gastronómica de la Ciudad de México está hecha de ingredientes y sazones de otras regiones del país, como sucede en los restaurantes de comida oaxaqueña. La Casa de la Tlayuda Si su fuerte son las tlayudas, tienen que darse una vuelta por este rincón de Oaxaca en la Colonia Roma. Preparadas al carbón, combinan…

Endúlzate la vida

Dentro de la inmensa propuesta gastronómica que existe en la Ciudad de México, se deben de considerar los postres. En muchos restaurantes y rincones de la ciudad, se pueden encontrar un sinfín de variedades, que son cocinados por chefs apasionados de su trabajo, que experimentan con ingredientes en la cocina, y que crean platos adictivos,…

Una celebración a la comida

Muchos lugares se colman de un particular colorido, se llenan de orgullo y admiración por el país. Septiembre es el mes en donde los mexicanos celebramos nuestra identidad nacional, el mes en donde recordamos aquel 16 de septiembre, en donde se inició la independencia del país. No hay mejor manera de celebrar, que disfrutando de…

Buon appetito en la Ciudad de México

Una de las características que hacen de la cocina italiana, una de las más apreciadas en el planeta, es el reflejo que da la esencia y diversidad de sus regiones, y la frescura de sus productos. Para fortuna de los amantes de esta comida, no es necesario viajar al otro lado del planeta para disfrutar…

Alimentación alternativa

Es cierto que actualmente, las formas y tipo de alimentación, han cambiado mucho y que, con más frecuencia, aparecen en el mercado más restaurantes, con una carta variada, en cuanto a tipo de alimentos. En esta ocasión nos enfocaremos en una forma de alimentación que, poco a poco, gana más adeptos, y que sigue creciendo;…

Comida para reyes

¿Cuánto dinero estarían dispuestos a pagar por un platillo, que saben será una explosión de sabores en su paladar? Comer es uno de los grandes placeres de la vida, y que mejor que comer bien y de lo mejor; existen ocasiones especiales en las que se está dispuesto a pagar más de lo acostumbrado por…