Muchos lugares se colman de un particular colorido, se llenan de orgullo y admiración por el país. Septiembre es el mes en donde los mexicanos celebramos nuestra identidad nacional, el mes en donde recordamos aquel 16 de septiembre, en donde se inició la independencia del país. No hay mejor manera de celebrar, que disfrutando de…
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México en el paladar
Dos leyendas son las que hablan sobre su origen y creación: una, se le atribuye a las monjas del convento de Santa Mónica, en Puebla, para Agustín de Iturbide y el Ejército Trigarante, de ahí el porqué de los colores verde (perejil), blanco (nogada) y rojo (granada); la otra, una comida que se creó, debido…