Helado de oro

En Nueva York está causando sensación un helado de matcha con una cubierta especial. Comencemos por conocer el matcha: una variedad de té verde que no se infusiona pues su textura es en polvo, así que se mezcla en agua al igual que un café soluble, dejando una bebida intensa en sabor, color, de textura aterciopelada y realmente…