La ruta del vino es un recorrido muy conocido en Ensenada, Baja California, que consiste en visitar los viñedos más importantes del estado, probar sus deliciosos vinos y participar en la elaboración del mismo. Ensenada es un lugar reconocido mundialmente por albergar numerosos vinos, por eso han sido merecedores de varios premios. Esta zona cuenta…
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El taco más caro del mundo
El taco más caro del mundo fue el invitado de honor, en una subasta realizada en el hotel Grand Velas de Los Cabos, un balneario de lujo en Baja California Sur, y donde un estadounidense pagó por el siete mil dólares, pero ni siquiera lo probó. Este excéntrico taco es una creación del chef Juan…
México, potencial exportador de vinos
En los últimos años, empresarios mexicanos han trabajado por hacer producir enormes hectáreas de uva para vino en estados como Baja California, Zacatecas o Coahuila, entre otros, y este esfuerzo por fin está rindiendo frutos. El mercado del vino mexicano tiene un valor actual que supera los 13 millones de pesos y comienza a tocar…
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